Kembali ke DuniaFitnes.com

Selamat Datang

Forum DuniaFitnes.com adalah media untuk berdiskusi tentang fitnes, diet, dan nutrisi. Silahkan mendaftar atau sign in terlebih dahulu untuk berdiskusi.

Login with Facebook Sign In with Twitter
Sign In Apply for Membership

Categories

Top Posters

Home » Muscle Building
Apakah ada perbedaan nutrisi antara telur rebus dengan telur ceplok/goreng?
  • johnrayjohnray
    Posts: 115
    Apakah ada perbedaan nutrisi antara putih telur rebus dengan putih telur ceplok/goreng? Saya kadang makan putih telur dalam keadaan direbus ataupun digoreng/diceplok tanpa minyak. Apakah jika digoreng kandungan proteinnya berubah?
  • 24 Comments sorted by
  • CufangCufang
    Posts: 843
    Tidak berubah kandungan proteinnya
  • MRekkyMRekky
    Posts: 17
    Yg berubah itu lemaknya ya? Kan di goreng pake minyak, betul gak?
  • JasonJason
    Posts: 1
    pokoknya bedanya kalo di rebus kuning telurnya utuh alias ga kena minyak
    tapi kalo d goreng  nutrisi kuning telur udah berkurang atau bahkan tidak ada karena terkena panas juga kandungan dari minyak goreng tsb
  • emjiemji
    Posts: 524
    bedanya cuma pada kalori, yang ceplok tentu saja memiliki kalori yang lebih besar(190),cocok untuk bulking.
    rebus cuma 150.
    tapi kalo protein berkurang, itu terjadi pada omelet,.kemungkinan karena kuning dan putihnya menyatu
  • johnrayjohnray
    Posts: 115
    Ga pernah makan sama kuningnya, beli putih telurnya saja. Setiap hari makan sekitar 400 gram putih telur ayam atau bebek. Digoreng juga tanpa minyak.
  • IrfanIrfan
    Posts: 41
    Emang bisa masbroh beli putihnya aja ?
  • emjiemji
    Posts: 524
    pedekate aj sama orang yang ada jual 'teh telur', putihnya kan dibuang tuh.....
    biasanya orang yang meracik jamu, banyak tuh yang punya putih telur.

  • delsondelson
    Posts: 77
    mending pedekate ama ayamx,,,yammm klo bertelur putih semua ya ga usah ada kuningx ....wkwkwk

  • emjiemji
    Posts: 524
    ;;LOL..( sekalian langsung  direbus)
    ngomongin soal telur, bagusan mana telur ayam, ato buaya??
  • delsondelson
    Posts: 77
    gua milih telur ayam deh,,,resikox lbh kcil haha

    masbro,,kira2 kandungn protein dalam sebutir telur itik brpa gram ya



  • emjiemji
    Posts: 524
    9 gram,sayang lemaknya juga banyak

  • MRekkyMRekky
    Posts: 17
    Kalo nyari putih telur mah ketukang jamu aja, banyak tuh lumayan buat dicampur whey
  • christian_OBchristian_OB
    Posts: 22
    Protein gak berkurang, tapi semua yang digoreng kalorinya bakal bertambah. Karena minyak goreng itu lemak. Semakin banyak lemak yang diserap makanan itu ketika digoreng, makin besar juga kalori tambahannya. Makanya kalo orang mau cutting, disarankan sebisa mungkin hindari yang digoreng, karena lemaknya
  • CufangCufang
    Posts: 843
    Klo telur ayam kampung makan bersama kuningnya lebih bagus, less cholesterol, more CLA n omega 3
    Klo telur ayam lehorn lain ceritanya
  • emjiemji
    Posts: 524
    @cufang
    emang kolesterolnya berapa mas?
    terus mau nanya nih,,,,,
    pada telur ayam ras kolesterolnya 550 mg/100 gram
    tapi kenapa kalo kuningnya doank kolesterolnya jadi 1500 mg/100 gram

    apa telur yang dimaksud putihnya doank ya..
  • arieftngarieftng
    Posts: 0
    Untuk telur yng digoreng (1 telur large size sktr 46 g)
    Kandungan nutrisi:
    kalori : 90,2 kkal
    lemak: 7 g
    Karbohidrat: 0,4 g
    Protein: 6,3 g
    kolesterol: 210 mg

    Untuk telur yang direbus (1 telur ukuran 50 g)
    Kandungan nutrisi
    kalori: 77,5 kkal
    lemak:5,3 g
    Karbohidrat: 0,6 g
    Protein: 6,3 g
    Kolesterol: 212 mg

    Data dari nutritiondata.com
    Semoga membantu.
  • CufangCufang
    Posts: 843
    @emji waduh ga hafal bro :D
  • aditya666aditya666
    Posts: 3,581
    Dari info yg saya dapat, dalam 100 gr putih telur mengandung 12 gr BCAA setara 14 caps kapsul BCAA merk AST klo g salah hehehe
  • aannaann
    Posts: 237
    brrti sejenis pil2 amino masi kalah jauh ya bro adit ma 100gr putih telur . . .pa sbnarnya untuk membangun tubuh tu lebih baik dengan mningkatkan nutrisi dari makanan daripada supplemen yg digunakan??


  • emjiemji
    Posts: 524


    aann said:

    brrti sejenis pil2 amino masi kalah jauh ya bro adit ma 100gr putih telur . . .pa sbnarnya untuk membangun tubuh tu lebih baik dengan mningkatkan nutrisi dari makanan daripada supplemen yg digunakan??




    mau ngasih dikit info nih,,,,
    'terdapat 12 gr bcaa dalam 100 gr putih telur setara bcaa merk AST.aku juga g tau proses pembuatan bcaa itu gimana..hehe...
    yang penting, kualitas bcaa terbaik, terdapat pada protein terbaik.protein terbaik adalah whey protein.
    maka apabila membandingkan 12 gram bcaa dari telur/kedele/beef/whey.maka protein "whey" yang mempunyai kualitas bcaa terbaik.

    kita ambil kasarnya aj bro,,penyerapan bcaa powder lebih bagus dari kapsul...
    dari sesama suplemen aj, udah "berpacu" untuk memilih penyerapan yang baik( bcaa powder)
    itulah bedanya suplemen dengan alami( suplemen udah di set demikian) makanya mahal..hehe
    apalagi kalau hanya dari bcaa telur, tentu aj penyerapannya lambat!

    gimana menurut masbro skalian


Add a Comment